Penfolds St. Henri ShirazLe St Henri est une expression traditionnelle et unique du Shiraz, en contraste avec le Grange. Contrairement la majorit des vins rouges australiens de haute qualit, il ne repose pas sur du chne neuf. Introduit dans les annes 1950 par Penfolds, ce vin a gagn en reconnaissance dans les annes 1990 pour son style distinctif. Le St Henri, riche et gnreux lorsqu'il est jeune, dveloppe avec le temps des caractres terreux et de moka. Il est vieilli dans de