Cornichons de KombuLes Cornichons de Kombu permettent de valoriser le stipe (ou tige), une partie gnralement inutilise du Kombu royal, une algue naturellement cultive et cueillie en Gaspsie. Ainsi, le stipe est coup en petits morceaux et conserv dans une dlicieuse marinade lgrement acidul et sucr, qui rappelle le got traditionnel des cornichons. Surprenez vos papilles en croquant dans les Cornichons de Kombu ! Ingrdients Stipes de laminaires sucres, marinade (eau,
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